Что такое аппетит? Этот вопрос волнует человечество с раннего детсва. Помните, в детском стишке после замечания мамы: "Ты поел без аппетита!", ребенок задумывается: "Что такое? Где он есть? Почему с ним надо есть?"

Вопрос об аппетите весьма интересен. Если в детстве нам пытаются всеми силами навязать аппетит, шутками и прибаутками заставляя съесть ну хоть еще ложечку (за маму, папу и прочую родню), то во взрослом состоянии большенству из нас приходиться бороться с присутсвием аппетита в нашей жизни. А нужно ли? Откуда аппетит появляется и куда пропадает?

Ученые бесцеремонно лишают аппетит всей таинственности, утверждая, что аппетит - это функция наших мозгов. Возбуждение пищевого центра воспринимается нами как чувство аппетита. Сильное же возбуждение ощущается как голод. Академик Павлов, проводя опыты над собаками, пришел к выводу: "Аппетит - это сок" (имеется в виду желудочный сок). И сразу становится понятно, куда пропадает и откуда появяется аппетит. А значит реально научится его контролировать.

Чувство аппетита в нормальных условиях сопровождается и хорошим отделением желудочного сока. Сильный аппетит при еде - это и есть обильное отделение сока с самого начала еды. Нет аппетита - нет сильного сокоотделения. И, наоборот, если нет сока - отсутствует аппетит. Возвратить аппетит человеку - значит вызвать у него в начале еды появление большой порции хорошего сока. Каждый хорошо знает, какое действие на аппетит оказывает настроение. Досада, горе, даже внезапная радость мгновенно сказываются на пищеварении. Прекращается, тормозится отделение желудочного сока. Пропадает аппетит. Тяжелые заботы, огорчение, вызванное болезнью близкого человека, волнения перед экзаменами могут лишить самого здорового из нас способности справиться с обедом. Но стоит нам учуять волнующие запахи вкусной пищи, или увидеть блюдо, сочно оформленное, аппетит возвращается сам. Узнав о том, что пища где-то близко, рецепторы обоняния и ротовой полости посылают сигналы в мозг. А тот приказывает желудку выделять сок для переваривания. Эти операции в организме происходят в течение пяти-десяти минут. И чем больше сигналов получает мозг, тем сильней желудок требует вкусной еды. Так появляется аппетит. Но это в идеале. Нередко бывает, что этот веками отлаженный механизм ломается и тогда… Кто-то начинает отворачиваться от любой, даже самой супераппетитной еды, а кто-то, наоборот, поглощает пищу с утра до вечера и наесться никак не может.

Люди, которые хотят похудеть, в совершенстве владеют искусством вызова аппетита. Они настолько привыкли к цепочке мысль- аппетит – еда, что уже не могут обойтись без нее. В случае, если человек стремится похудеть и не ест, то чувствует он себя плохо, так как кроме пониженного содержание сахара в крови наблюдается ненормальное психологическое состояние. Почему? Да потому, что цепочка мысль - аппетит - еда прерывается. Есть мысль (и еще какая!) и аппетит (уже давно и большой!), а вот еды нет. И, чем дольше человек не ест (сидит на диете), тем ему хуже. Хуже потому, что работает уже другая цепочка мысль - аппетит - МЫСЛЬ - АППЕТИТ - МЫСЛЬ-АППЕТИИИИИТ! Как следствие всего этого, человек бежит на кухню и съедает недельный запас продуктов, чем сильно вредит своему здоровью и вере в успешное похудение.

Вывод прост. Хотите похудеть? Существуют разные варианты борьбы с "волчьим" аппетитом. Есть множество способов похудения без диет. Лучше всего - стараться не думать о еде (займитесь чем-то, что отвлечет вас от еды - найдите свое хобби) , а также попробовать питаться часто ( 5-6ра в день), но небольшими порциями. И желудок рад – и лишних сантиметров на талии не будет!